一般石斛能泡酒喝，但應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生。石斛是一種補虛藥，為蘭科植物金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖，藥性甘，微寒，歸胃、腎經(jīng)。如果出現(xiàn)身體不適，應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。

把石斛泡在酒中，利用萃取原理將石斛中的有效成分溶解到酒精中，以達(dá)到養(yǎng)生效果。石斛性寒，能降低酒的溫?zé)嶂?，使酒更加甘醇。石斛泡酒喝，具有疏通?jīng)絡(luò)、消腫止痛的功效，能緩解關(guān)節(jié)疼痛、肢體麻木等不適。另外，石斛泡酒飲用具有滋補肝腎的作用，能緩解肝腎不足所引起的視物不清。此外，石斛泡酒具有滋養(yǎng)肝陰的功效，常用于治療膽囊炎、膽結(jié)石等疾病。

并非每一個人都能喝石斛泡酒，尤其是孕婦、哺乳期的女性、兒童均不宜飲用。