晚上吃木耳好不好
一般晚上適量吃木耳好，一般晚上大量吃木耳不好。木耳是一種食用菌，質地柔軟，口感細嫩，營養(yǎng)價值高。如果吃木耳后出現頭暈、頭痛、乏力等不適，應及時去醫(yī)院進行體格檢查、血常規(guī)檢查等，在醫(yī)生指導下規(guī)范治療。
1、一般晚上適量吃木耳好：木耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素C、胡蘿卜素以及鐵、鈣、磷等。晚上適量吃木耳，能為身體補充所需營養(yǎng)，促進腸道蠕動，改善消化功能，輔助降低血液中的膽固醇水平。因此，晚上吃木耳比較好，但一次食用量不能超過50克。
2、一般晚上大量吃木耳不好：木耳中含有大量纖維素，過量食用會增加胃腸道的負擔，可能引發(fā)腹痛、腹脹等不適。另外，木耳性寒涼，晚上大量吃可能會損傷脾胃，引發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。因此，晚上吃太多木耳并不好。
吃木耳時應采取清淡的烹調方式，比如清炒、涼拌等，能較大限度保留其營養(yǎng)成分。
本文指導醫(yī)生：
- 擅長疾?。?/dt>
- 從事臨床營養(yǎng)工作17年，擅長婦幼營養(yǎng)，圍產營養(yǎng)，孕期營養(yǎng)與保健、孕前營養(yǎng)準備、妊娠期糖尿病、胎兒發(fā)育... [詳細]
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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