來自湖南的張先生，今年33歲，一直做銷售工作，經(jīng)常出席各種酒局，也“練就”了一身的酒量。由于一喝酒就臉紅，他總是和朋友客戶吹噓：“這張通紅的臉，就說明我好酒量”。

殊不知，在最近一次應酬，張先生喝酒后突然吐血，送往醫(yī)院經(jīng)過血液、腹部彩超等詳細檢查后，確診肝癌。

不是說喝酒臉紅的人酒量好，不易醉嗎？怎么還喝出肝癌了？

喝酒臉紅的人不易醉，喝酒臉白的人酒量好，酒量可以練出來……這到底都是真是假？

喝酒臉紅的人不易醉？喝酒臉白的人酒量好？

人體喝進去的酒中，大約有10%會通過排泄物排出，剩下的90%會被胃腸黏膜組織吸收掉。這些被吸收的酒精需要經(jīng)由肝臟代謝后再排出，過程需要有乙醛脫氫酶及乙醇脫氫酶的參與。具體的過程是：乙醇脫氫酶催化乙醇生成中間代謝物乙醛，然后乙醛脫氫酶再將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，最終乙酸會被分解成水分和二氧化碳排出人體。

喝酒臉紅的人，他們肝臟內(nèi)可能缺乏乙醛脫氫酶-2或者該酶活性較弱。這就導致乙醇代謝成中間產(chǎn)物乙醛時，乙醛不能順利轉(zhuǎn)化為乙酸。因此，血液中的乙醛含量升高，引起毛細血管擴張，表現(xiàn)出面部潮紅、心率加快等癥狀。

而喝酒后臉白的人，他們的肝臟內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性都較弱，攝入的乙醇難以及時完成代謝，就會直接進入血液循環(huán)，刺激交感神經(jīng)釋放神經(jīng)遞質(zhì)，導致皮膚的毛細血管收縮，表現(xiàn)為面色蒼白、心率加速等癥狀。

總之，無論是喝酒后面部潮紅還是蒼白，都不能作為判斷一個人酒量的標準。需要注意的是，對于容易面部潮紅的人來說，過量飲酒的危害不容忽視。這類人在初次喝酒時可能會出現(xiàn)面部潮紅、發(fā)熱、心悸等癥狀。長期大量飲酒后，身體逐漸對乙醛產(chǎn)生耐受，大量乙醛無法代謝排出，長時間積累可能增加致癌風險。

看完反應機制，相信大家都會清晰了，不管是喝酒臉紅或喝酒臉紅，都不是判斷一個人“酒量好不好”的標準。

另外，對于容易臉紅的人來說，過量飲酒的危害不容小覷。這類人在初次喝酒時可能會出現(xiàn)面部潮紅、發(fā)熱、心悸等不適。而長期過量飲酒后，身體會逐步對乙醛產(chǎn)生耐受，大量乙醛不能順利代謝，長時間積累容易增加癌癥發(fā)生的風險。

酒量練不出來，是由基因決定！

許多人會認為，通過頻繁飲酒可以逐漸提高酒量，這其實是錯的。

實際上，一個人的酒量是由其基因決定的，這主要取決于酒精在人體內(nèi)的代謝能力。

前面已經(jīng)說過了，進入人體的酒精需經(jīng)由肝臟代謝后再排出，過程需要有乙醛脫氫酶及乙醇脫氫酶的參與。因此，酒量事實上是由代謝酒精的酶活性決定的，而酶活性又是取決于人的基因型。

喝酒后出現(xiàn)4種表現(xiàn)，及時戒酒很關(guān)鍵

總體而言，喝酒雖然有其獨特的社交價值及意義，但它的危害亦不容忽視，尤其在喝酒后出現(xiàn)以下4種癥狀，或是身體在提示你，該戒酒了！

1、酒后臉白、精神萎靡

這類飲酒者可能缺乏乙醛脫氫酶，不能將酒精分解生成的乙醛轉(zhuǎn)變成乙酸代謝排出，導致乙醛于肝區(qū)和血管內(nèi)過多淤積，對血管和供血產(chǎn)生危害。此時容易發(fā)生急性酒精中毒，需注意飲酒份量。

2、酒后腹瀉、腸胃陣痛

這可能是肝臟功能紊亂的表現(xiàn)，可能波及整個消化系統(tǒng)，伴發(fā)慢性炎癥及潰瘍，此時應嚴格戒酒，做好身體調(diào)養(yǎng)。

3、右腹疼痛、難以緩解

這可能是肝臟組織受損的表現(xiàn)，可能與脂肪肝、酒精肝、肝硬化等病變有關(guān)，建議及時就醫(yī)檢查。

4、酒量變差、一杯即醉

這可能與身體老化和肝功能下降有關(guān)，應適時減少飲酒頻次和程度，以免身體機能惡化。