奶粉成塊狀了，用手一捏就散開了，如果奶粉還在正常的保質(zhì)期內(nèi)，并且無異味，一般還可以吃，如果已經(jīng)超過了保質(zhì)期，且顏色和味道發(fā)生了變化，一般是不能吃的，具體的情況可以咨詢醫(yī)生，并完善相關(guān)檢查，根據(jù)個(gè)體情況在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥處理。

奶粉在運(yùn)輸過程中輕微碰撞或遇到空氣后可能會造成結(jié)塊，通常搖晃后可以完全散開，如果奶粉呈塊狀，但仍然在正常的保質(zhì)期內(nèi)，并且顏色和味道沒有發(fā)生變化，一般還是可以吃的，但建議先小劑量試吃。

如果奶粉的塊狀比較大且比較硬，而且顏色和味道已經(jīng)發(fā)生了變化，或者已經(jīng)超過了正常的保質(zhì)期，通常是不能吃的，可能奶粉已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，容易引起腹痛、腹瀉等。

奶粉打開后應(yīng)放在陰涼干燥通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽光照射或高溫環(huán)境，同時(shí)要將奶粉的包裝口密封。