吃茄子喉嚨癢可能和調(diào)味品過多、異物刺激、食物過敏、慢性咽炎、反流性食管炎等原因有關(guān)?？梢郧巴?dāng)?shù)氐恼?guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)咨詢，必要時(shí)可配合醫(yī)生完善檢查，根據(jù)檢查結(jié)果結(jié)合臨床癥狀，制定合理的改善方案。

1、調(diào)味品過多：茄子烹飪的過程中，如果添加過多蒜泥、辣椒等辛辣的調(diào)味品，吃的過程中可能會(huì)對(duì)胃喉嚨造成一定刺激，引起癢的感覺?？梢酝ㄟ^少量多次飲用溫開水進(jìn)行緩解。

2、異物刺激：烹飪茄子的過程中，茄子表面的硬皮沒有去掉，可能會(huì)劃傷或者刺激咽喉，引起刺激感、瘙癢感等癥狀?？梢酝ㄟ^多喝水、咳嗽等方法促使異物排出。

3、食物過敏：如果本身對(duì)茄子中的成分產(chǎn)生過敏反應(yīng)，吃的過程中也可能會(huì)出現(xiàn)喉嚨瘙癢、刺痛等癥狀。需要及時(shí)停止吃茄子，并在醫(yī)生指導(dǎo)下使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪膠囊等藥物進(jìn)行抗過敏治療。

4、慢性咽炎：是指發(fā)生在咽喉黏膜及黏膜下淋巴組織的慢性炎癥，疾病發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)異物感、干燥感、癢感等癥狀，吃茄子的過程中會(huì)加重臨床癥狀。可以咨詢醫(yī)生后規(guī)范性使用阿奇霉素分散片、阿莫西林顆粒等藥物消炎。

5、反流性食管炎：是胃內(nèi)食物反流所引起的食管黏膜損傷，通常和暴飲暴食、吃的速度過快等因素有關(guān)，也會(huì)出現(xiàn)癢、痛等感覺?？梢宰襻t(yī)囑服用多潘立酮片、健胃消食片等藥物緩解。

生活中還需要適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，盡量以清淡易消化的食物為主，同時(shí)還要遵循少食多餐的原則，不要暴飲暴食。