熱衷于食療養(yǎng)生的朋友們，今天咱們來聊聊那神秘又實用的玄參。玄參，這名字聽起來是不是自帶仙氣飄飄？不過別被它的名字迷惑，玄參在藥材市場可是相當(dāng)親民的，大約在幾十元一斤的價位徘徊，具體還得看成色和產(chǎn)地。

一、玄參的神奇功效與適應(yīng)癥

玄參，滋陰降火一把手，中醫(yī)界的小能手。它的功效多多，主要歸功于這幾點：

1.滋陰潤燥，對于經(jīng)?？诟缮嘣铩⑹叨鄩舻哪?，玄參是個寶。

2.涼血解毒，皮膚上的小疹子或是咽喉腫痛，玄參能幫忙舒緩。嚨痛拜拜~throatcheckup

3.清熱利咽，嗓子不舒服？玄參泡水喝，清涼一夏。

二、誰最適合享受玄參的滋養(yǎng)呢？

1.陰虛火旺體質(zhì)，總是感覺身體里有一把小火在燒的你。

2.經(jīng)常熬夜，第二天眼干舌燥，精神不振的夜貓子。

3.咽喉不適，教師、歌手等需頻繁用嗓的職業(yè)人士。

三、接下來，是玄參的美食showtime。簡單幾步，藥膳上桌。

1.玄參燉雪梨

材料：玄參15克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：雪梨去核切塊，與玄參一同放入燉盅，加水適量，小火慢燉1小時，加冰糖調(diào)味即可。清甜滋潤，滋陰潤肺，適合干燥季節(jié)享用。

2.玄參麥冬茶

材料：玄參10克，麥冬10克，綠茶3克。

做法：材料洗凈，放入茶壺，沸水沖泡，蓋燜10分鐘后飲用。此茶清熱生津，適合夏季飲用，辦公一族必備。

3.玄參與豬肉湯

材料：玄參15克，豬瘦肉100克，紅棗幾顆。

做法：豬瘦肉切塊，與玄參、紅棗一起放入鍋中，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時，加鹽調(diào)味。湯色清澈，滋補而不膩，適合全家人共享。

四、玄參雖好，搭配需謹(jǐn)慎：

1.忌與藜蘆同用，兩者相克，可能導(dǎo)致不適。

2.感冒發(fā)熱期間不宜食用玄參，以免斂邪。

3.脾胃虛寒者慎用，玄參性寒，易加重寒涼。

好啦，今天的玄參小課堂就到這里，記得任何藥材使用前都要遵醫(yī)囑哦。??希望這些小貼士能讓你的生活更健康，咱們下次見。