鷹嘴豆屬于豆科植物，適量吃鷹嘴豆可以幫助減肥，大量吃鷹嘴豆可能會(huì)增肥，吃鷹嘴豆后若出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。

1、適量吃鷹嘴豆可以幫助減肥：鷹嘴豆是一種低熱量的食物，糖分、脂肪的含量較少，而且富含膳食纖維，可以增加飽腹感，并且延緩胃排空時(shí)間，可以防止過度進(jìn)食。此外，膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，預(yù)防便秘的發(fā)生。由此可見，適量吃鷹嘴豆能夠改善消化功能、減少熱量的攝入，從而達(dá)到幫助減肥的效果。

2、大量吃鷹嘴豆可能會(huì)增肥：鷹嘴豆富含淀粉，過量攝入淀粉身體無(wú)法完全消耗會(huì)將多余的淀粉轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，從而引發(fā)肥胖。此外，鷹嘴豆富含植物蛋白質(zhì)，過量攝入蛋白質(zhì)可能會(huì)增肥。

若想減肥或增肥建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下制定合適的飲食計(jì)劃，不要挑食、偏食，也不能暴飲暴食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。日常要適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，可以根據(jù)自身情況選擇跑步、跳繩、游泳、騎車等運(yùn)動(dòng)方式，增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。