自己灌的香腸嘌呤高嗎
自己灌的香腸嘌呤含量一般是比較高的。對于有痛風(fēng)的人群以及高尿酸血癥的人群，一般不建議盲目吃。對于本身存在痛風(fēng)以及高尿酸血癥的人群，建議定期前往醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，可以了解身體的情況，對于后期的治療。
香腸通常是由肉類、淀粉、調(diào)味品等物質(zhì)制作而成的一種食物。肉類食物當(dāng)中的嘌呤含量本身比較高，將其制作成香腸后，還會經(jīng)過熬、煮等程序，在此過程中可能會導(dǎo)致嘌呤的含量增高。對于本身存在高尿酸血癥以及痛風(fēng)的人群，如果食用量比較大，可能會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平增高，從而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，引起關(guān)節(jié)紅、腫、疼、痛等癥狀。
除香腸外，動物內(nèi)臟、肉湯等食物當(dāng)中的嘌呤含量也比較高，若盲目食用也可能會導(dǎo)致尿酸水平增高。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
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- 糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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