腦干出血患者可以適當(dāng)吃點蔬菜、水果、魚類、豆制品類、粗糧類等食物。若恢復(fù)期間有不適癥狀出現(xiàn)，需要及時就醫(yī)。

1、蔬菜：腦干出血患者可以適當(dāng)吃點蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜等，新鮮的蔬菜比較容易消化吸收，對身體有好處。

2、水果：水果富含維生素C、維生素E和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用蘋果、香蕉、梨等水果對腦干出血患者的身體恢復(fù)有幫助。

3、魚類：魚類富含蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠降低血壓血脂，促進身體恢復(fù)。

4、豆制品類：豆制品富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進腸道蠕動，幫助消化，同時還可以給身體提供能量。

5、粗糧類：腦干出血患者平時也可以適當(dāng)吃點粗糧類食物，如玉米、燕麥、蕎麥等，能夠降低血糖含量，促進代謝。

患者平時需要保持均衡飲食，避免暴飲暴食或偏食挑食。