兒童吃牛肉干的好處包括補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鐵元素、補(bǔ)充能量、提高免疫力等，但如果過量吃，可能會存在發(fā)胖、不易消化、易上火、高膽固醇、腹瀉等壞處。

一、好處

1、補(bǔ)充維生素：牛肉干中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等，有利于補(bǔ)充兒童生長所需，來維持身體健康。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：牛肉干中的蛋白質(zhì)含量較高，可為兒童機(jī)體提供蛋白質(zhì)成分。

3、補(bǔ)充鐵元素：牛肉干中含有大量的鐵元素，兒童平時適量吃，可以補(bǔ)充機(jī)體所需，進(jìn)而預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

4、補(bǔ)充能量：牛肉干中含有的維生素B12，可以促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，進(jìn)而為機(jī)體提供能量。

5、提高免疫力：牛肉干中的氨基酸成分屬于維持人體正常生理功能的重要成分，如果兒童平時適量吃，有利于提高機(jī)體的免疫能力。

二、壞處

1、發(fā)胖：牛肉干中的熱量比較高，如果兒童過量吃，有可能會引起身體發(fā)胖。

2、不易消化：兒童的消化功能不是很完善，如果過多吃牛肉干，有可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良。

3、易上火：牛肉干性質(zhì)溫?zé)?，如果兒童過多吃，可能會造成體內(nèi)積熱，誘發(fā)上火，出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛等現(xiàn)象。

4、高膽固醇：牛肉干中的膽固醇含量較高，兒童過多吃有可能會增加高膽固醇的發(fā)生率。

5、腹瀉：牛肉干比較硬，如果沒有咀嚼透就咽下，可能會刺激胃腸道蠕動加快，誘發(fā)腹瀉。

兒童在日常生活中可以適量吃牛肉干，如果一次性攝入過多誘發(fā)不良反應(yīng)，還需就醫(yī)診斷。