河鰻是一種魚類食物，屬于發(fā)物。通常情況下有炎癥的患者可以適量吃清蒸河鰻，不建議辛辣或者過油食用。

發(fā)物一般指營養(yǎng)成分較高，但患病時食用可能會對機體產(chǎn)生刺激的一種食物。河鰻屬于魚類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高，有補中益氣、補腎壯陽的功效，屬于發(fā)物。炎癥患者可以適量吃河鰻，清蒸較好，可以補充機體所需營養(yǎng)成分，提高免疫力，利于病情恢復(fù)。但是，炎癥患者不建議吃過度烹飪或者辛辣性河鰻，可能會對炎癥患者產(chǎn)生刺激，加重病情。

炎癥患者禁止吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，多喝水，適量運動。如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，盡快就醫(yī)治療。