并沒有吃什么菜能消炎消腫的說法，菜一般指蔬菜，往往不具備藥物治療效果。

常見的蔬菜包括西紅柿、西蘭花、胡蘿卜等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，食用后可以補充機體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，滿足機體的能量需求。但是蔬菜并不能消除體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，也不能緩解皮膚部位的腫脹，因此不能作為藥物來治療疾病。如果本身出現(xiàn)炎癥或者腫脹，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用抗生素類的藥物治療，比如阿莫西林膠囊、頭孢克肟分散片、羅紅霉素膠囊等，能抑制病原微生物的合成，消除體內(nèi)的炎癥反應(yīng)。

建議患者出現(xiàn)不適癥狀后，需要及時前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，針對引發(fā)的原因采取治療措施，而不能盲目使用偏方，以免延誤疾病恢復(fù)。