噎食可以通過拍背、催吐、海姆立克急救法等方法進行急救處理。噎食考慮是進食速度過快、注意力不集中，導(dǎo)致食物卡在食道所致。

1、拍背：讓被噎患者保持彎腰的姿勢，并伸長脖子，之后用空心手掌有規(guī)律性地拍打其背部，可以通過振動促進咳嗽，使呼吸道內(nèi)食物咳出。

2、催吐：可以嘗試用手指或勺子刺激舌根部位，并觸碰扁桃體，使機體產(chǎn)生反射反應(yīng)，誘發(fā)嘔吐，促使食物排出。

3、海姆立克急救法：搶救者站在被噎者背后，雙臂環(huán)繞其腹部，并用力向內(nèi)和向上頂，通過擠壓腹部的方法，促使患者將食物吐出。

除此以外，可以通過腹部按壓法、心肺復(fù)蘇法、食道鏡取出法等方法急救。若患者已經(jīng)出現(xiàn)呼吸困難癥狀，還需及時前往醫(yī)院就診，由醫(yī)生給予及時處理。