解旋酶的作用是什么
解旋酶的作用是打開DNA雙鏈。
解旋酶是一類解開氫鍵的酶，主要以核酸單鏈為軌道沿著核酸鏈定向移動，利用水解ATP供給能量，使DNA中的氫鍵斷裂，并打開雙螺旋結(jié)構(gòu)，以此獲得單鏈DNA，為DNA的復(fù)制提供模板。因此，DNA的復(fù)制過程中需要解旋酶的參與。此外，解旋酶在DNA的修復(fù)、重組以及轉(zhuǎn)錄等代謝過程也有著重要作用。
解旋酶存在于各種生物的細胞中，日?；颊咝枰鶕?jù)個人健康情況適當攝入，補充過程中要搭配一些清淡、容易消化的食物，有利于機體對酶的吸收。不建議攝入過多刺激性食物，以免損傷胃腸道黏膜，對身體健康造成影響。
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