可以適量吃鴨蛋。

建議用量：80g（約1個）/天

一般不建議咽喉炎患者吃刺激性的食物。鴨蛋屬于常見蛋類，易于消化吸收，并能夠起到中和胃酸的作用，通?？勺鳛檠屎硌谆颊哒５娘嬍?；而且其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素D、維生素B2、鐵元素、磷元素、鉀元素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效補充人體消耗的能量，提高機體免疫能力。

鴨蛋可以直接煮熟或腌成咸鴨蛋吃，也可以炒著吃，早、中、晚均可食用，但不建議與李子、桑葚、柿子、山楂等含有鞣酸成分的食物一起吃，以免影響蛋白質(zhì)吸收。此外，脾陽不足、寒濕下痢者不建議盲目吃，以免加重原有癥狀。

患者在日常飲食中可以適量吃些青菜、豆腐、茄子等富含營養(yǎng)的食物，補充機體所需的營養(yǎng)，提高機體抗病能力。并做好咽喉部位衛(wèi)生護理措施，如養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的習慣，保持咽喉部位衛(wèi)生干凈清潔。