隨著新冠疫情管控全面放開，有人歡喜有人憂，生怕自己變“陽”。不管人生哪個階段，拼的不是財力和人力，而是免疫力。提升免疫力并不難，也無需依靠保健品或其他滋補品，從生活方面調(diào)理即可，特別是加強營養(yǎng)支持。其中，牛奶素有“白色血液”的美譽，其營養(yǎng)深入民心，那是否能提高免疫力呢。

為什么喝牛奶能提高免疫力？

1、牛奶營養(yǎng)豐富

牛奶中除了含礦物質(zhì)外，也含有多種維生素和活性物質(zhì)，能為身體提供所需營養(yǎng)，營養(yǎng)均衡，易被吸收和利用，能全面提升免疫力。

2、含乳鐵蛋白

牛奶中含乳鐵蛋白，你知道它在體內(nèi)發(fā)揮怎樣的作用嗎。乳鐵蛋白屬于免疫調(diào)節(jié)劑，不僅能作用于天然免疫應(yīng)答，而且也能作用于適應(yīng)性免疫應(yīng)答；同時也能跟身體多個細胞受體相結(jié)合，尤其是淋巴細胞、樹突狀細胞以及腸細胞。研究發(fā)現(xiàn)，乳鐵蛋白能起到抑菌和殺菌功效，而且能對抗病毒，調(diào)節(jié)免疫力，能殺死或抑制多種微生物。

3、含免疫球蛋白

牛奶中含有大量免疫球蛋白，正好免疫球蛋白能參與免疫力生成和發(fā)揮，對抗病原微生物，能提高免疫力。研究表明：1千克牛奶中免疫球蛋白含量達到0.67克，兒童適量喝牛奶能增強免疫力。

4、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

提升免疫力怎能缺少蛋白質(zhì)，無論是細胞基本生存，還是生成免疫體系、對抗病毒，均需足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)除了能構(gòu)成細胞生成外，而且是白血球以及抗體最為重要的成分之一。一旦身體中缺乏蛋白質(zhì)，勢必會減少淋巴球數(shù)量，降低免疫功能。正好牛奶中含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，氨基酸比例接近于人體，吸收利用率較高。

溫馨提示

經(jīng)過以上了解，牛奶在提升免疫力方面起著重要作用，但一定要科學(xué)喝奶。大于1歲、易挑食偏食者、消化功能差者，不妨選擇配方液態(tài)奶又或是配方奶粉。凡事都要有個度，喝奶也是如此，未滿兩歲的兒童每天的喝奶量約500毫升，2~6歲的兒童每天喝奶量約300~400毫升。喝牛奶的時間盡量安排在早晨和晚上，早晨喝奶能提升機體活力；晚上喝奶有益于機體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，又能改善睡眠質(zhì)量。冬季天氣寒冷，牛奶盡量熱熱之后再喝。