減肥期間是可以適當(dāng)吃羊肉的，而且根據(jù)科學(xué)研究和分析發(fā)現(xiàn)，羊肉還有利于減肥。主要是因?yàn)檠蛉庵泻腥鈮A，這是一種可以促進(jìn)脂肪代謝的物質(zhì)。肉堿含量越高，脂肪代謝就越快，在吃羊肉的同時若能配合運(yùn)動，可以讓脂肪更快燃燒，提高減肥效果。但吃羊肉也要注意以下幾點(diǎn)：

1、控制進(jìn)食的量：羊肉雖然有利于減肥，但也有熱量和脂肪，因此要控制好一天進(jìn)食的量，不超過100克，一周吃2~3次即可。加上羊肉性熱，進(jìn)食過多容易上火，所以不能一次性進(jìn)食過多。

2、不要在晚上吃：因?yàn)檠蛉庵泻械鞍踪|(zhì)和其他營養(yǎng)元素，晚上大量食用會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致消化不良。而且吃完就睡會讓進(jìn)食的熱量大于消耗的量，讓脂肪堆積影響減肥效果。

3、烹飪方式：盡量選擇水煮、蒸、燉等方式，可以避免羊肉的熱量增加。不選擇煎炸等烹飪方式，這些方式會導(dǎo)致羊肉熱量提高，影響減肥。