皮膚過敏是由于皮膚對外界的某一種物質(zhì)過敏而引起的一種皮膚癥狀，不同的個(gè)體有不同的過敏原，有些屬于過敏體質(zhì)的人則更容易出現(xiàn)皮膚過敏的情況。在皮膚過敏的時(shí)候，首要的事情就是要找到過敏原，其次是要在食物上特別的注意。

采用飲食調(diào)理脫敏法。過敏癥患者要注意飲食營養(yǎng)的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。過敏性體質(zhì)的人血液中游離氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游離氨基酸，過敏癥的發(fā)病率將大大降低。豆?jié){中這種物質(zhì)含量豐富，過敏性體質(zhì)者好每天喝些豆?jié){。多吃維生素豐富的食物可以增強(qiáng)機(jī)體兔疫能力。過敏癥患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強(qiáng)皮膚的防御能力。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏癥的發(fā)病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因?yàn)槠渲泻胸S富的維生素c，而維生素c正是天然抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏癥的出現(xiàn)。

皮膚過敏如果吃一些刺激性的食物的話，是會對皮膚造成更大的刺激的，要吃清淡的食物，并且對于那些過敏的食物是要忌口的。