紅棗是非常常見的一種具有很好養(yǎng)生功效的食物。紅棗自身也非常美味，可以做很多美食，也深受人們喜愛。紅棗干吃好還是泡水喝比較好呢？紅棗又有哪些功效呢？讓我們一起了解一下。

廣東省中醫(yī)院婦科主任陸杉曾在接受采訪時(shí)表示，紅棗是不可多得的養(yǎng)生好物，它味甘性平，對(duì)于滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血補(bǔ)氣有非常好的功效。但是也要注意少吃，以免肥胖，和其他食物搭配一起用是最好的。

紅棗干吃好還是泡水喝比較好？

紅棗適量干吃是比較好的。平時(shí)很多人都會(huì)直接把紅棗買來干吃食用，干吃紅棗的效果也很好，但是一定要切記不能多吃。干吃本身是對(duì)身體有好處的，尤其是養(yǎng)護(hù)身體方面效果極佳，但是干吃容易把紅棗的很多營(yíng)養(yǎng)成分浪費(fèi)掉，不能把紅棗的所有營(yíng)養(yǎng)成分都吸收進(jìn)去。

吃紅棗要注意分量，一次不能吃太多，每天適量干吃一些紅棗對(duì)身體是有益處的，但是干吃多了就會(huì)對(duì)腸胃帶去很大的負(fù)擔(dān)，讓腸胃不能及時(shí)消化，過量干吃紅棗很可能會(huì)對(duì)腸胃造成一些不好的影響，嚴(yán)重的會(huì)起到反作用，所以一定要注意適量。

所以紅棗無論放入熬粥，還是加入蒸飯亦，或者泡水，都要比干吃來的效果更好一些，當(dāng)然干吃也不是不可以。

紅棗有哪些功效？

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗眾所周知，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。日常生活中大多數(shù)人在蒸米飯的時(shí)候?yàn)榱俗屆罪埜形兜?，?huì)加入一些其他的五谷。在米飯中加入紅棗也會(huì)使米飯香甜可口。紅棗本身就具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，平時(shí)在日常飲食的米飯中加入紅棗，常吃紅棗飯的人，可以很好的補(bǔ)充自身的氣血，對(duì)氣血虛的人有著很好的幫助。而這樣吃的還可以讓腸胃不好的人也得到一定程度的改善。

2、健脾養(yǎng)胃

紅棗的另一種功效就是健脾養(yǎng)胃了。平時(shí)可以用紅棗來熬粥喝，在小米粥中加入紅棗來提升粥的口感，讓粥變得香甜可口，小米本身是養(yǎng)胃的好食物，加入紅棗可以把紅棗的成分和小米搭配起來，更容易達(dá)到強(qiáng)健脾胃的一種效果。一些腸胃不好的人士平時(shí)可以多熬一些小米粥，在小米粥中放入幾顆紅棗，那么小米紅棗粥對(duì)于健脾養(yǎng)胃有著非常好的效果。

3、肝臟解毒

紅棗泡水喝是有講究的，整顆的放入水中侵泡是不太好的，因?yàn)檎w放入水中后紅棗的很多成分不能完全的讓人吸收。所以紅棗泡水喝時(shí)要把紅棗切開放入水中，切開后可以讓紅棗的所有成分都在水中溶解，這樣有利于吸收。把紅棗泡水喝每天養(yǎng)成一種習(xí)慣，喝久了之后會(huì)讓人體內(nèi)部的肝臟更順暢，能保護(hù)肝臟不受到損傷。泡水時(shí)記得把紅棗切開泡。

紅棗對(duì)于養(yǎng)生是非常重要的，日常生活中不妨多吃一些棗，既美味，又對(duì)身體健康有好處。