骨質(zhì)疏松已經(jīng)成為我國50歲以上的中老年人常見的健康問題，中老年人群得骨質(zhì)疏松的幾率很大。我國40歲到49歲之間的人群，患骨質(zhì)疏松的幾率是2.3%，而當(dāng)年齡到達(dá)50歲以上，患骨質(zhì)疏松幾率則是19.2%，65歲以上人群骨質(zhì)疏松患病率為32%，女性患者則比男性患者的幾率要高。

骨質(zhì)疏松的發(fā)病率讓我們不能小看這一疾病，要多了解，多預(yù)防。

果蔬攝入不足和骨折風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)嗎？

中老年人群骨質(zhì)疏松發(fā)生幾率比較高，骨質(zhì)疏松等一個(gè)比較典型的癥狀就是骨折頻發(fā)。骨折風(fēng)險(xiǎn)的高低除了和骨質(zhì)疏松有關(guān)以外，還和飲食有關(guān)。研究表明，水果蔬菜攝入不足，會(huì)增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

美國《柳葉刀》雜志，就刊登了這一最新研究結(jié)果，水果蔬菜攝入不足會(huì)增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。日內(nèi)瓦大學(xué)附屬醫(yī)院骨科專家與悉尼大學(xué)衛(wèi)生院專家?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行了相關(guān)的科學(xué)研究。這項(xiàng)研究涉及了22.5萬人，發(fā)現(xiàn)骨密度、骨骼強(qiáng)度和蛋白質(zhì)攝入量有關(guān)，是正相關(guān)的關(guān)系。

吃蔬菜吃得少，會(huì)增加髖骨骨折的風(fēng)險(xiǎn)。地中海飲食就屬于果蔬比重比較大的飲食模式，堅(jiān)持地中海飲食等健康的飲食方式，能夠降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

之所以得出這樣的研究結(jié)論，是因?yàn)楣邔?duì)骨骼有著非常重要的保護(hù)作用。果蔬含有抗氧化物質(zhì)，可以降低骨骼炎性反應(yīng)。而且果蔬當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)，能夠減少鈣質(zhì)的流失。蔬菜尤其是綠葉菜，含有豐富的維生素K，能夠促進(jìn)鈣的利用，讓鈣更好的發(fā)揮作用。

老年人容易進(jìn)入哪些補(bǔ)鈣誤區(qū)？

1、補(bǔ)鈣能夠治療骨質(zhì)疏松

很多老年人覺得只要多補(bǔ)鈣就能預(yù)防骨質(zhì)疏松，得了骨質(zhì)疏松也沒有關(guān)系，多補(bǔ)鈣就能治療。這其實(shí)是一種誤區(qū)，治療骨質(zhì)疏松，要使用抗骨質(zhì)疏松的藥物，同時(shí)補(bǔ)鈣，才有用。而且想要預(yù)防骨質(zhì)疏松，單純的補(bǔ)鈣是不夠的，不能臨時(shí)抱佛腳，想要晚年骨骼強(qiáng)健，35歲之前就要打好基礎(chǔ)。

2、補(bǔ)鈣補(bǔ)得越多越好

不可否認(rèn)補(bǔ)鈣是一件很重要的事，但是有的時(shí)候身體是不缺鈣的，這個(gè)時(shí)候盲目補(bǔ)鈣會(huì)產(chǎn)生不好的效果。還有一些人認(rèn)為補(bǔ)鈣越多越好，這也是錯(cuò)誤的想法。過量補(bǔ)鈣，血液中的血鈣含量過高，會(huì)引起高鈣血癥，還會(huì)誘發(fā)腎結(jié)石。

3、補(bǔ)鈣要靠吃鈣片

想要更好的補(bǔ)鈣，在食物當(dāng)中獲取鈣是最為健康的方式。如果不是特別缺鈣，在飲食當(dāng)中就能獲得足夠的鈣質(zhì)。生活中有很多食物富含鈣，比方說牛奶、蝦皮、黃豆、豆腐、芝麻醬等等，合理膳食，就能攝入充足營養(yǎng)。

如何科學(xué)補(bǔ)鈣？

1、在食物中補(bǔ)鈣

最健康的補(bǔ)鈣方式就是在飲食當(dāng)中獲取鈣質(zhì)，有很多食物富含鈣質(zhì)。在飲食當(dāng)中多安排這些食物，能夠很好的補(bǔ)鈣。

2、多吃新鮮的水果和蔬菜

研究表明，果蔬攝入不足，骨折的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)變大。多吃蔬菜水果，利于骨骼健康。蔬菜水果當(dāng)中的維生素K、維生素C、鉀、鎂等，對(duì)骨骼健康很重要。

3、多曬太陽

維生素D能夠促進(jìn)鈣的合成，如果身體缺乏維生素D，及時(shí)補(bǔ)充的鈣質(zhì)，也很難被人體吸收。很少有食物是維生素D的來源，因此要多去戶外曬太陽，每天至少曬15分鐘。

4、做負(fù)重訓(xùn)練

想要讓骨骼更為健康，光做有氧運(yùn)動(dòng)是不可以的，要適當(dāng)?shù)靥砑右恍┴?fù)重訓(xùn)練。這些負(fù)重訓(xùn)練會(huì)讓肌肉更強(qiáng)壯，肌肉有力量，骨骼會(huì)更健康。

果蔬攝入不足，會(huì)增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。所以想要預(yù)防骨質(zhì)疏松，想要預(yù)防骨折，想要讓骨骼更為強(qiáng)健，就要在飲食上多下功夫。要合理的補(bǔ)鈣，不要進(jìn)入補(bǔ)鈣的誤區(qū)。要防患于未然，保護(hù)骨骼健康，從現(xiàn)在做起。