病從口入這句話非常適用消化道癌癥，因為一半以上的消化道癌癥都是吃出來的，而且消化道癌癥的發(fā)生幾率比較高，在最為高發(fā)的6種癌癥當中，消化道癌癥就占了4種，其中包括結(jié)直腸癌、胃癌、肝癌、食管癌等等。因此想要降低消化道癌癥的發(fā)生幾率，就要從飲食入手。

預防消化道癌癥在飲食上要注意什么？

1、 少吃甜食

炎癥在癌癥的發(fā)展過程中起著重要的作用，而炎癥的反復發(fā)作則與飲食有一定的關(guān)系，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，身體存在持續(xù)的炎癥反應，則會導致細胞壞死增生，最終使癌細胞能夠趁虛而入。經(jīng)常吃甜食則是誘發(fā)炎癥的主要因素之一，甜食并不單單指含糖的食物，大米、饅頭、蛋糕、通心粉等食物進入人體之后同樣會使血糖快速升高，使體內(nèi)的炎性因子增生，最終則會誘發(fā)癌癥，因此平時要盡量少吃甜食。

2、 不吃發(fā)霉的食物

有些食物表面上看不出來任何異常，但是入口之后卻會感覺有點發(fā)苦，其實這是發(fā)霉的表現(xiàn)，因此當花生、瓜子、堅果等食物有些發(fā)苦的時候千萬不要吃，因為里面存在大量的黃曲霉素，這種物質(zhì)具有一定的致癌性，會增加各種癌癥的發(fā)生幾率。

3、 不能吃得太咸

食鹽是生活的必需品，恰當?shù)厥褂媚軌蜃尣穗茸兊酶用牢?，但如果過量則會增加各種疾病的發(fā)生幾率，這其中也包括各種癌癥。食鹽當中有大量的鈉離子，進入人體之后會對人體造成負面影響，可能會引發(fā)多種疾病，比如高血壓、胃癌等等，因此在平時的生活中不能夠吃得太咸，尤其不能夠吃腌制的食物，每天攝入鹽的量也不能夠超過5克。

4、 適量的吃肉

雖然肉類食物當中也富含一定量的人體所必需的營養(yǎng)成分，但卻不能夠過多的吃肉，每天攝入肉食的量要少于80克，并且盡量用魚肉、家禽肉代替紅肉，飲食要以植物性食物為主，比如谷類食物、新鮮的水果和蔬菜等等，植物性食物，要占每頓飯的2/3以上。要不然則會增加肥胖的幾率，相比之下，肥胖人群患上癌癥的幾率要比體重正常的人高很多。

5、 不要使用太多的食用油

在炒菜的時候不要放太多的食用油，因為食用油當中富含一定的脂肪，大量的脂肪進入體內(nèi)之后則會增加各種癌癥的發(fā)生幾率，比如乳腺癌、大腸癌、卵巢癌等等，而且要盡量使用植物油，避免使用動物油，比如豬油。

溫馨提示

建議有抽煙喝酒習慣的人，盡早戒煙戒酒。香煙當中的有害物質(zhì)高達4000多種，進入人體之后會對各個器官造成傷害，增加病變的幾率，誘發(fā)癌癥的發(fā)生。酒精進入體內(nèi)之后不僅會對血管造成不良刺激，還會影響肝臟和腎臟的健康，增加肝癌和腎癌的發(fā)生幾率。