5種“偽健康”食物,擦亮雙眼,認識真面目
俗話說病從口入,不健康的飲食會帶來很多麻煩,也會引起許多疾病。有一些食物雖然打著綠色食物的旗號,但是離“垃圾食品”只有一步之遙。明明不健康,卻營造得比誰都健康,快來看看到底是哪些食物?
哪些食物屬于“偽健康”食物?
1、日本豆腐
日本豆腐口感非常的滑嫩,比豆腐的口感要好,所以有相當一部分人喜歡吃日本豆腐,不喜歡吃豆腐,而且還覺得這倆是一回事。大家不要被日本豆腐騙了,日本豆腐的原料當中根本沒有大豆,鈣含量極少。日本豆腐遠遠不如豆腐有營養(yǎng),日本豆腐中的鹽分也在無形中增加了鹽的攝入量。所以想要更有營養(yǎng),想要更能補鈣或者補充蛋白質(zhì),不要吃日本豆腐了,選擇傳統(tǒng)豆腐最為明智。
2、果醋飲料
最近一段時間興起了一股喝果醋的浪潮,果醋確實能夠幫助消化,也能夠促進新陳代謝,能夠在一定程度上幫助人們瘦身成功。但是市面上賣的果醋飲料不是果醋,兩者不是一回事,雖然果醋飲料也是以水果為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵而成的,但是會添加很多色素、香精、甜味劑,根本不健康。
3、部分全麥面包
幾乎每一個面包店里都有全麥面包這個品類,而且都賣得非常好。真正的全麥面包,是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作的,這才屬于粗糧食品,有豐富的膳食纖維以及礦物質(zhì)、維生素。但是市面上絕大部分的全麥面包,都是以小麥粉為原料的,小麥粉是細糧,不是粗糧。而且有些全麥面包為了有更好的口感,還會添加鹽和糖,又影響健康,又使人肥胖。
4、奶油爆米花
爆米花是否健康這個問題,不同的人有著不同的意見。有些人覺得爆米花健康,畢竟爆米花是由玉米制作而成的,而且看上去沒有多少油。有人覺得爆米花不健康,特別是奶油爆米花,吃起來特別甜!實際上,有些商家為了能讓爆米花有更好的口感,添加許多植物奶油、香精和色素,奶油爆米花就是其中的典型,很不健康。如果非要吃爆米花,最好選擇原味的,雖然口味會差一些,但是會健康一些。
5、乳酸菌飲料
在探討乳酸菌飲料到底是不是健康飲品之前,不要總是把重點放在乳酸菌上,真正需要關(guān)注的是后面兩個字,那就是飲料。并不是所有的乳酸菌都是益生菌,普通的乳酸菌可以增強飲料酸甜可口的風味,對腸道的保健作用是很有限的。而且菌種要達到一定的數(shù)量,才能作用于腸道,才能達到廣告上宣傳的調(diào)理胃腸道健康的效果。想要補充益生菌,可以喝酸奶,可以吃納豆,也可以補充一些益生元,總之不要喝乳酸菌飲料。
食品當中的門道有很多,商人總是逐利的,總是想盡方法盈利。這就需要大家來擦亮眼睛,知道哪些食物是健康的,哪些食物是偽健康食物。只有這樣,才能吃得健康,吃得美味。
陳小芹
三級營養(yǎng)師(責任編輯:勞敏聰 )
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